12 Courses
Kajian Kimia Organik Bahan Alam
Perkuliahan ini diberikan untuk memberikan penguasaan dan pemahaman terhadap konsepkonsep Biologi terkait materi IPA di sekolah menengah (SMP) secara lebih mendalam, lebih
luas, serta dapat menyelesaikan berbagai permasalahan terkait konsep kimia yang relevan.
Mata kuliah ini mengembangkan pengetahuan dan pemahaman mahasiswa mengenai
konsep dan prinsip ilmu kimia khususnya kimia organic. Perkuliahan meliputi kajian kimia
organik bahan alam meliputi reaksi-reaksi dasar (reaksi radikal bebas: halogenasi: substitusi
nukleofilik; eliminasi; adisi elektrofilik), struktur dan reaktivitas senyawa organic, mekanisme
reaksi, kajian stereokimia, reaksi perisiklik, golongan senyawa alam (fitokimia) yang disebut sebagai
metabolit sekunder dan hubungannya dengan metabolisme primer, metoda isolasi dan penentuan
struktur, fungsi senyawa alam terutama pada bidang kesehatan, makanan, dan pertanian